- 2017-07-17
ゆずジャムの作り方と保存方法｜レンジや圧力鍋で簡単！種の使い方は？
ビタミン豊富で体を温めてくれる、晩秋に旬となる柚子。 冬にむけて風邪予防にもなる、ゆずでジャムを作ってみませんか？ 柚子に入っているたくさんの種、思わず捨ててしまいそうなところですね。 しかし、種にはとても重要な役割があるのです。 ゆずジャムのレンジや圧力鍋で、簡単な作り方をお知らせしましょう。 また種の使い方と、保存方法についてお届けします。
- 2018-12-07
行者ニンニクの食べ方は醤油漬けが人気！作り方や保存と賞味期限は？
行者ニンニクは、ニンニクによく似た強い香りとスッキリとした独特な辛味で人気を誇る春の山菜です。 「行者ニンニク」って由来が気になるネーミングですよね。かつて修行をしていた僧のことを行者と呼びますが、行者が滋養をつけて荒業に耐える為に食べていた事からその名前が付けられたそうです。 滋養がつきすぎてしまい、それでは修行にならないので隠れてこっそり食べていたと言われています。
- 2018-12-07
米ぬかの美容効果がある利用法は『食べる』！食べ方や保存期間や注意点
日本人が昔から愛用してきた米ぬか。 栄養豊富であらゆる効能がありそう。 健康面でもさまざまな効果がありますが、美容面でも肌の汚れをきれいに落としてくれるために古くから石鹸に使用されてきました。 美白効果やシミ・シワの予防まであるとされています。 普通は捨ててしまうのでしょうが、米ぬかを食べると美容効果があります。